ବନାରସ ଆୟୁର୍ବେଦ ବିଦ୍ୟାଳୟ ର ଗବେଷଣା : ଆମ୍ବପତ୍ର ରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଚା ସେବନ ଦ୍ୱାରା ୫ଟି ଦୁର୍ଲଭ ରୋଗରୁ ମିଳିଥାଏ ମୁକ୍ତି
ଫଳ ମାନଙ୍କର ରାଜା ହେଉଛି ଆମ୍ବ, , ନିଜର ବିଶେଷ ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଦ୍ୱାରା ସମସ୍ତଙ୍କ ମନକୁ ଆକୃଷ୍ଟ କରିଥାଏ l କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣିଛନ୍ତି କି ଆମ୍ବ ସହିତ ଆମ୍ବ ପତ୍ର ମଧ୍ୟ ଶରୀର ପାଇଁ କେତେ ଉପଯୋଗୀ , ବନାରସ ଆୟୁର୍ବେଦ ଚିକିତ୍ସକ ଙ୍କ ମତରେ ଆମ୍ବପତ୍ର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ଗୋଟିଏ ଭଣ୍ଡାର ଅଟେ, ଆୟୁର୍ବେଦରେ ଆମ୍ବ ପତ୍ରର ବ୍ୟବହାର ଅନେକ ବର୍ଷରୁ ରହିଛି, ଡାକ୍ତରଙ୍କ ମତରେ ଆମ୍ବ ପତ୍ର ର ଚା ସେବନ ଦ୍ୱାରା ଶରୀରର ଅନେକ ଗମ୍ଭୀର ରୋଗରୁ ଆରାମ ମିଳିଥାଏ, ଆମ୍ବ ପତ୍ରରେ ଭିଟାମିନ ଏ, ସି, ଇ ଓ ବି ଭରପୁର ମାତ୍ରାରେ ରହିଛି l
ବନାରସ ଆୟୁର୍ବେଦ ବିଶ୍ୱବିଦ୍ୟାଳୟ ରେ ଆମ୍ବ ପତ୍ରକୁ ନେଇ ଗୋଟିଏ ଅଧ୍ୟୟନ ହୋଇଥିଲା, ଯେଉଁଥିରେ ଆମ୍ବ ପତ୍ରରେ ରହିଥିବା ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ବିଷୟ ରେ ଜଣାପଡିଥିଲା l ବିଶେଷ କଥାଟି ହେଲା ଆମ୍ବପତ୍ର ଔଷଧୀୟ ଗୁଣରେ ଭରପୁର ଅଟେ, ଯେଉଁଥିରେ ଫ୍ଲେବନାଇଡ଼, ଫିନଲ, ସୋଡିୟମ, କ୍ୟାଲସିୟମ, ଆଇରନ, ଜିଙ୍କ ଓ ପୋଟାସିୟମ ଭଳି ତତ୍ୱ ରହିଛି l ଏହା ଗୋଟିଏ ନେଚୁରାଲ ମଲ୍ଟି ଭିଟାମିନ, ଆଜି ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କେଉଁମାନେ ନିୟମିତ ଆମ୍ବପତ୍ର ରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଚା ସେବନ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ l
* ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଅମୃତ –
ବିଶେଷଜ୍ଞ ଙ୍କ ମତରେ ଆମ୍ବପତ୍ର ରେ ଏଂଥସାୟନିନ ରହିଥାଏ, ଯାହାକି ବ୍ଲଡ଼ ସୁଗାର କୁ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ କରିଥାଏ, ନିୟମିତ ସକାଳୁ ଆମ୍ବପତ୍ର ଚା କୁ ଖାଲି ପେଟରେ ସେବନ କରିବା ଦ୍ୱାରା ବ୍ଲଡ଼ ସୁଗାର କଣ୍ଟ୍ରୋଲ ହେବା ସହିତ,ଇନ୍ସୁଲିନ ସ୍ତର ମଧ୍ୟ ଠିକ ରଖିଥାଏ l
* ହାର୍ଟ ମଧ୍ୟ ସୁସ୍ଥ ରହିଥାଏ –
ଆମ୍ବପତ୍ର ଚା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତରକୁ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ ରଖେ, ବ୍ଲଡ଼ ପ୍ରେସର କୁ ନର୍ମାଲ ରଖିଥାଏ, ଏହାଛଡା ଏଥିରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟି ଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ ହାର୍ଟ ର ମାଂସପେଶୀ କୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖିଥାଏ l ଏବଂ ହାର୍ଟ ଆଟାକ ର ବିପଦ କୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ l
* ଇମ୍ୟୁନିଟି ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ –
ଆମ୍ବପତ୍ର ଚା ରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ ସି ଓ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଶରୀରର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ କ୍ଷମତା ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ, ଏହା ବିଭିନ୍ନ ସଂକ୍ରମଣ ରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ସହିତ ଶରୀରରେ ଥିବା ଟକ୍ସିନ କୁ ନଷ୍ଟ କରିଥାଏ l
* ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ରାମବାଣ –
ଅମ୍ବାପାତ୍ରର ଚା ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ଏହା ମେଟାବୋଲିଯିମ କୁ ବୁଷ୍ଟ କରିଥାଏ, ଏବଂ ଫ୍ୟାଟ ବର୍ନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଅନେକ ୱେଟ ଲସ ଜର୍ଣ୍ଣି ରେ ମାତ୍ର ଗୋଟିଏ ଥର ଖାଦ୍ୟ ଦିଆଯାଏ ଏବଂ ବାକି ସମୟ ଆମ୍ବପତ୍ର ଚା ସେବନ କରିବାକୁ ଦିଆଯାଏ l
* ଆସ୍ଥମା ପାଇଁ ଔଷଧି ସଦୃଶ –
ଯେଉଁ ବ୍ୟକ୍ତି ମାନଙ୍କର ଆସ୍ଥମା ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟା ରହିଛି, ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଆମ୍ବପତ୍ର ଚା କୌଣସି ଔଷଧି ଠାରୁ କମ ନୁହେଁ, ଏହି ଚା ଶ୍ୱାସ ନଳୀ କୁ ସଫା ରଖିଥାଏ, ଏବଂ କଫ ଯଦି ଜମି ଥାଏ ବାହାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ l
କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ ଆମ୍ବପତ୍ର ରେ ଚା –
ଆମ୍ବପତ୍ର ଚା ପ୍ରସ୍ତୁତ ପାଇଁ ଗୋଟିଏ ପାତ୍ରରେ ଦୁଇ ଗ୍ଲାସ ପାଣି ନିଅନ୍ତୁ, ଏବଂ ସେଥିରେ ୫ରୁ ୬ ଟି ଆମ୍ବପତ୍ର କୁ ଭଲରେ ସିଝାଇ ନିଅନ୍ତୁ, ଏହାକୁ ଛାଣି ସେଥିରେ ଲେମ୍ବୁ ମିଶାଇ ଏବଂ ସାମାନ୍ୟ ମହୁ ମିଶାଇ ସେବନ କରନ୍ତୁ l
