ଶରୀରରେ ଡିଏନଏ କୁ କ୍ଷତି ଗସ୍ତ କରାଇ ଥାଏ ଏହିସବୁ ଖାଦ୍ୟ , ଯାହାଦ୍ଵାରା ଶରୀର ପ୍ରଭାବିତ ହୋଇଥାଏ , ତେଣୁ ତୁରନ୍ତ ଦୂରେଇ ଦିଅନ୍ତୁ

ଆମ ଶରୀର ରୋଗ ସହିତ ଲଢ଼ିବା ଓ କ୍ଷତ କୁ ଠିକ୍ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ଇନଫ୍ଲେ ମେସନ୍ ର ଆବଶ୍ୟକତା ପଡ଼ିଥାଏ। କିନ୍ତୁ ଦୀର୍ଘ ଦିନର ରୋଗ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇଥାଏ। ଏହାଦ୍ବାରା ଡିଏନଏ କ୍ଷତି କାରକ ହୋଇଥାଏ ଓ କ୍ୟାନ୍ସର ର ବିପଦ ବଢ଼ି ଯାଇଥାଏ । ଆହୁରି ମଧ୍ୟ ଇନ୍ସୁ ଲିନ ମାତ୍ରା ବଢାଇ ଓ ମଧୁମେହ ରେ ଆକ୍ରାନ୍ତ କରିଥାଏ।

ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କେଉଁ ସବୁ ଖାଦ୍ୟ ଆମ ଡିଏନଏ ପାଇଁ କ୍ଷତି କାରକ:-

– ଚିନି କିମ୍ବା ରିଫାଇନାରି ଖାଦ୍ୟ ଇନ୍ଫ୍ଲେ ମେଶନ ବଢାଇ ବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ସୁଗାର ଆପଣଙ୍କ ଲିଭର ରେ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ। ତେଣୁ କନ୍ଦ ମୂଳ , ମିଠା ଜିନିଷ ଇତ୍ୟାଦି ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ।

* ରେଡ୍ ମୀଟ ବା ପ୍ରୋସେସ ମିଟ୍: ପ୍ରୋଷେସ ମୀଟ୍ ରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାର ମସଲା ଓ ଲୁଣ ସହିତ ରାସାୟନିକ ର ବ୍ୟବହାର ହୋଇଥାଏ । ଏହି ଦୁଇଟି ଜିନିଷରେ ହାଇ ସେଚୁରେଟେଡ ଫ୍ୟାଟ ରହିଥାଏ । ତେଣୁ ଏଥିରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ।

* କୁକିଂ ଅଏଲ୍ : ରୋଷେଇ ତେଲ ରେ ଓମେଗା 6 ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ ରହିଥାଏ । ଓମେଗା 6 ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ ଶରୀର ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ। ତେଣୁ ଓମେଗା 6ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ ଯୁକ୍ତ ତେଲ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ତେଣୁ ବାଦାମ ତେଲ, ସନ୍ ଫ୍ଲାୱର୍ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ।

– ଫ୍ରାଏଡ ଫୁଡ୍ : ଆଜିକାଲି ବଜାରରେ ମିଳୁଥିବା ବିଭିନ୍ନ ଫ୍ରାଇଡ ଫୁଡ୍ ଖାଇବା ମଧ୍ୟ କ୍ଷତି କାରକ ହୋଇଥାଏ।