ଗବେଷଣାରୁ ଜଣା ପଡିଲା : ଗୋଟିଏ କପ ସବୁଜ ପନିପରିବା ଆପଣଙ୍କୁ ହୃଦରୋଗ ରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ

ନ୍ୟୁ ଏଡିଥ କୋବନ ବିଶ୍ୱବିଦ୍ୟାଳୟର ଗବେଷଣା ରୁ ଜଣାପଡିଛି ପ୍ରତେକଦିନ କେବଳ ଗୋଟିଏ କପ ନାଇଟ୍ରେଡ଼ ଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା ଖାଉଥିବା ଲୋକମାନେ ହୃଦ ରୋଗର ବିପଦରୁ ନିଜକୁ ଅନେକ ମାତ୍ରାରେ ଦୁରେଇ ରଖିପାରିବେ l
ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ପ୍ରତେକ ଦିନ ଯେପରିକି ଶାଗ ,ବିଟ ରୁଟ ଇତ୍ୟାଦି ଲୋକମାନଙ୍କ ନିକଟରେ ରକ୍ତଚାପ ଜନିତ ସମସ୍ୟା ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ ଦେଖା ଦେଇଥାଏ l ତା ସହିତ ସେମାନଙ୍କ ନିକଟରେ ହୃଦରୋଗ ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ କମ ଦେଖା ଦେଇଥାଏ l

କଣ ଜଣାପଡିଲା ଅଧ୍ୟୟନ ରୁ –
ହୃଦଗତ ସମସ୍ୟା କିମ୍ବା କାର୍ଡିଓଲୋଜି ସମସ୍ୟା ଦ୍ୱାରା ବିଶ୍ୱରେ ଅଧିକ ଲୋକ ମୃତ୍ୟୁ ବରଣ କରିଥାଆନ୍ତି l ଏହା ପ୍ରତେକବର୍ଷ ପ୍ରାୟ ୧୭ .୯ ମିଲିୟନ ଲୋକଙ୍କର ମୃତ୍ୟୁ ହୋଇଥାଏ l ଏହି ଗବେଷଣାରେ ବିଭିନ୍ନ ଦେଶର ୨୩ ବର୍ଷୀୟ ଅଧିକାଂଶ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଅବସ୍ଥା ନିରୀକ୍ଷଣ କରା ଯାଇଥିଲା l ଯେଉଁଥିରେ ଦେଖିବାକୁ ମିଳିଥିଲା ଯେଉଁମାନେ ଅଧିକ ସବୁଜ ପନିପରିବା ଖାଉଛନ୍ତି ସେମାନଙ୍କ ନିକଟରେ କାର୍ଡିଓଲୋଜି ସମସ୍ୟା କମ ଦେଖିବାକୁ ମିଳିଥିଲା l

ଗବେଷକ ମାନଙ୍କ ମତରେ –
ପ୍ରତେକ ଦିନ ଶାଗ ଓ ବିଟ ରୁଟ ଭଳି ପରିବା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ହୃଦଗତ ସମସ୍ୟା ଦୂର ହୋଇଥାଏ l ଯେ କୌଣସି ଶାଗ ଜାତୀୟ ପରିବାକୁ ଶାଗ ଭଳି ଖାଇବା ଶରୀର ପକ୍ଷରେ ହିତକର l କିନ୍ତୁ ତାର ରସ ଶରୀରକୁ ସେତିକି ଲାଭ ଦେଇ ନଥାଏ l ଯେ କୌଣସି ଜୁସ କୁ ଛାଣି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ସେଥିରୁ ଫାଇବର ଅଂଶ ନଷ୍ଟ ହୋଇ ଯାଇଥାଏ l ଯାହା ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ଠିକ ନୁହେଁ l ତେଣୁ ପ୍ରତେକ ଜୁସ କୁ ନ ଛାଣି ପିଇବା ଆବଶ୍ୟକ l ସମସ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥ ଶରୀର ସହିତ ତ୍ୱଚା ଉପରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ପକାଇ ଥାଏ l ତେଣୁ ଆମେ ଯାହା କିଛି ବି ଖାଉଛୁ ତାକୁ ସଠିକ ଭାବରେ ଖାଇବା ଆବଶ୍ୟକ l